GEOHISTORIA DE LA PESCA EN EL PERÚ

La pesca es una actividad extractiva que consiste en la captura de recursos hidrobilogicos presentes en el mar, ríos y lagos, con la finalidad de dedicarlos al consumo o a la industria.

Para la realización de esta tarea se requiere, además del trabajo humano, el uso de aparadejos de pesca (cordeles, anzuelos, redes de diversos tipos) y del uso de embarcaciones apropiadas (VEGA, 1986, 75)

A)     La pesca en el antiguo Perú

La pesca es una actividad muy antigua en el Perú, la presencia de ésta puede hallar entre los primeros sedentarios que ocuparon las costas del Perú sus inicios hace más de 9 mil años.

Ø  El hombre de santo domingo. (±9000 años)

Según los estudios de Frederich Engel, este fue el primer pescador peruano a red, asegura esto porque junto a  su hallazgo, en las pampas de Santo Domingo (Paracas), se encontraron las más antiguas redes de pesca y mejor conservadas del mundo.

 

 

 

 

 

Ø  El hombre de chilca

Encontrado también por Engel, en el poblado del mismo nombre, al sur de Lima, según los restos analizados la alimentación del hombre de Chilca estaba constituido  principalmente de  recursos marinos en un 91% y algunas plantas cultivadas como el zapallo, el frijol y la oca.

Ø  El hombre de Huaca Prieta

Cuyo sustento diario estuvo  basado en la recolección de productos marinos, moluscos, lobos de mar, ballenas que morían en las playas, y cuyos esqueletos le servían como paredes para sus viviendas. Asimismo practicaban una intensa pesca con red.

Las redes las confeccionaban de algodón, el cual era producido en los asentamientos ubicados en los valles, y los cuales se cambiaban por productos marinos u otros (trueque). Los anzuelos eran fabricados de choros y otras formas de moluscos, de huesos y de espinas de cactos

Con el surgimiento de las altas culturas la forma de pescar empezó también a evolucionar. Se fabrican balsas lo que permitirán a los pescadores adentrarse mar adentro y extraer nuevas especies. Estas se fabricaban de troncos  de balsa (Ochroma pyramidale), que es un gran árbol de rápido crecimiento, hasta 30 m de altura y los cuales se ataban con bejucos que son  plantas trepadoras, las cuales se usaban como sogas. Para la velas se usaban las confecciones hechas con algodón. También fue importante la totora y juncos con los que fabrican  los famosos “caballitos de Totora” además de canastas que les permitían almacenar sus productos.

Ø  Los mochicas

Reflejados en sus huacos podemos observar que la actividad pesquera estuvo siempre ligado a la vida moche, los dibujos de caballitos de totora y demás embarcaciones así lo demuestran.

Según S. Santisteban (1984,64) La economía mochica estuvo en gran manera reforzada con los productos del mar; pescaban con redes, anzuelos y arpones, a veces adentrándose en el mar sobre balsas o montados en caballitos de totora; también cazaban lobos de marinos.

Así, provistos de sus caballitos de totora, se convertían en hábiles pescadores, de la misma manera que organizaban expediciones que arribaban a las islas Chincha para extraer el guano, tan eficiente para el abono de las plantas. Poseían también naves de guerra que eran tripuladas por más de tres o cuatro tripulantes y que transportaban a grupos de militares o a los prisioneros vencidos en combates.

Ø  Los chimú

Seguidores de la tradición mochica, heredaron la habilidad pesquera de los moches; emplearon los caballitos de totora para proveerse de gran variedad de peces y mariscos. Asimismo, practicaban el comercio marítimo con los demás pueblos del litoral mediante sus embarcaciones.

En cuanto a las técnicas de pescar, estos utilizaban grandes redes, anzuelos y aves como el guanay para pescar. Esta última técnica consiste en utilizar  a esta ave, domesticada, a la que se le ponía un anillo en el cuello para evitar que tragase a su pez, el cual era arrebatado por el pescador.

Ø  Los chincha

Maria Rostworoski (1970,170), en el estudio del documento titulado  señala referente a la actividad pesquera de los chinchas  que “Avia poblados por la costa de la mar diez mil pescadores, que cada día o los más de las semana entravan a la mar, cada uno con su balsa y redes y salían y entraban en sus puertos señalados y conocidos sin tener competencia los unos con los otros, porque tenían en esto como en los demás, gran orden y concierto”.

B)     La pesca durante la etapa colonial

Las embarcaciones artesanales como el caballito de totora o las balsas fueron sustituidas por grandes embarcaciones españolas e inglesas, asimismo  los anzuelos de metal y redes europeas empiezan a usarse en la actividad pesquera nacional.

En la calle “Pescadería” se empezó a comercializar el pescado y demás productos marinos. Según José Antonio del Busto las especies más comunes en el Callao fueron: las corvinas,  róbalos’’, chitas, cabrillas, lisas, lenguados, cabinzas,  Machetes, monjerrillas, Camarones, Bagres, Cachuelos, Sardinas,  pejerrey. Y además, venían de afuera- presumiblemente del norte del país- el pez blanco, el atún y el congrio” (VELEZ, 1986, 16-17)

 

Durante esta época la extracción estuvo a cargo principalmente de pescadores artesanales; la existencia de industrias pesqueras o de exportación de similares no se mencionaran hasta dentro de la etapa Republicana, a inicios del siglo XX.

C)     La pesca en la República

No es hasta después de los años 30 en que por vez primera se empieza a hablar del surgimiento de una conciencia pesquera en el Perú.

 

VÉLEZ VEGA  (1986, 20), cita la conferencia realizada por  Roberto Lecca Pardo El desarrollo de la pesquería en el Perú, en 1962. En esta se menciona los inicios de la actividad pesquera, ya como industria.

Así, da a conocer que durante el gobierno de Leguía se otorgaron concesiones para la caza e industrialización del lobo de mar. La concesión fue otorgada  a Martin Weiss Durand.

Para el 25 de mayo de 1936 se fundara la primera compañía nacional de pesca conformado por un industrial y varios profesionales. Se empezara así las primeras exportaciones de pescado congelado. Sin embargo las precarias maquinas de refrigeración no lograban preservar el pescado, el cual llegaba a su destino en malas condiciones. Por tal razón los resultados económicos fueron desastrosos, y fueron estos las primeras experiencias referentes  la exportación del pescado.

Se puede considerar los inicios de los años 40 como el inicio de las exportaciones de pescado, y esta a raíz del inicio de la gran guerra, el cual causo el desabastecimiento  de alimentos en los países europeos y algunos de Asia.

Para hacer frente a estos problemas los E.E.U.U crearon la UNRRA, que fomento la compra de pescado ensalado para distribuirlos en países carentes de alimentos a causas de la guerra. Se inicio así una industrialización que consistía en enviar el pescado en conserva.

Se empieza también la demanda de Bacalao por ser rica en vitamina A, sin embargo ante la demanda por la vitamina a buscar otras fuentes que contengan esta, la cual se hallara en el tiburón, el cual se ubico principalmente en la zona norte (aguas calientes)

Asimismo los hígados del Bonito y del Atún también fueron objeto de recolección. Es de mencionar que en estas dos especies solo el hígado era valioso para ser consumido (por su demanda) por lo que el resto del cuerpo se regalaba o se devolvía  al mar por no saber qué hacer con él; ante esta actitud de los pescadores la UNRRA estimulo la adquisición de pescado salado a Europa y Asia.

De este modo durante la gran guerra la explotación creció, asimismo la calidad de las conservas peruana logro una acogida de los países que trajo como consecuencia el auge de la industria pesquera en el aspecto de enlatados.

Ya terminada la guerra y terminada las necesidades de los E.E.U.U. por adquirir nuestros productos marinos, se redujo la exportación de conservas. Asimismo E.E.U.U. restringía la compra de conservas y ante esto es necesario buscar nuevos mercados como el europeo.

En los años 50 (54 -57) se da el Boom pesquero de la industria de la harina de pescado y su subproducto el aceite de pescado. El desarrollo de esta industria marco el verdadero crecimiento del sector pesquero nacional. De este modo la harina de pescado se convertía en uno de los productos de exportación más importantes para el país.

Todos abrazaron este fenómeno económico, se podía enriquecer en un corto y seguro plazo.

Durante los inicios de los 60´el Perú un puesto importante en el contexto mundial “observando la pesca por continentes y, para el caso de América, se puede calcular en 1963 y 1963 que el 50 % de la pesca proviene del Perú (VELEZ VEGA, 1986, 94)

La década de los 70 será el de máximo apogeo de la pesca luego del anterior, en donde además de la anchoveta se explotarían otras especies que son comerciales como: la sardina, merluza, jurel, caballa, etc. De este modo se amplía la cantidad de explotación.

RODRIGUEZ (1998, 59) nos dice que en esta década se orienta el destino de la producción, incrementándose para el consumo humano directo a nivel nacional, para ello se crean empresas estatal EPSEP, quien distribuye cámaras frigoríficas a las principales ciudades del país, dota de vehículos frigoríficos para el traslado

Asimismo, en el año de 1971 se promulga la ley general de pesquería: el 26 de marzo se promulgó esta ley por la cual se fijaban las condiciones generales de la actividad pesquera del país, señalándose”que son de dominio del Estado las especies hidrobiologías contenidos en el mar territorial”. Igualmente se definió la actividad Pesquera “como un proceso que comprende las fases de investigación, extracción, transformación y comercialización”. Por último, se estableció como objetivos fundamentales de dicha actividad “ el optimo aprovechamiento de los recursos hidrobiologicos, la alta productividad, la elevación del índice nutricional de la población  y la justa distribución de los beneficios económicos” En una palabra, la ley de Pesquería estableció el control estatal sobre la comercialización de las exportaciones pesqueras, dispuso la eliminación progresiva del capital extranjero del sector y sentó las bases para la participación de los trabajadores. Posteriormente, después del colapso de la producción de la harina de pescado, el sector entero paso a manos del Estado en 1973. La peruanización de la industria se hizo realidad.  (PALACIOS, 2006, 276)

BIBLIOGRAFIA


PALACIOS RODRIGUEZ, RAUL. (2006) De Leguia a Fujimori: La trayectoria del poder político en el Perú, 1919-2009. En El Perú Republicano De San Martín a Fujimori. Fondo de Desarrollo Editorial Universidad de Lima. Lima-Perú

RODRÍGUEZ VÍLCHEZ, Zenobio. (1998) Geografía Económica del Perú. Fondo Editorial UNCP. Huancayo Perú.
ROSTWOROWSKI DE DIEZ CANSECO, Maria (1970) Aviso de el modo que havía en el gobierno de los indios en tiempo del Inga y cómo se repartían las tierras y tributos.

SILVA SANTISTEBAN, Fernando (1984) Historia del Perú (Tomo III). Editorial Buho. Lima- Perú

VEGA VELEZ, MANUEL. (1986) Pesquería y Acuicultura en el Perú. En Gran Geografía del Perú –Naturaleza y Hombre. (T. VI) Editorial Juan Mejía Baca-Ediciones MANFER. España

LA HORA DEL PLANETA 2012

SELECCIÓN Y CRITERIO PARA LA ELECCIÓN DE MATERIALES DIDÁCTICOS



Srta. Rosa Martinelli mostrando materiales
 didácticos para clase de italiano

Sobre los materiales dirigidos a los alumnos, en primer lugar, es necesario identificarlos distintos tipos de materiales impresos y los recursos didácticos que se consideren necesarios: libros de consulta, cuadernos de ejercicios, materiales autocorrectivos, textos literarios, cartografía, material de laboratorio, equipos de tecnología informáticos y audiovisuales, instrumentos musicales, materiales plásticos y de educación física, etc.

Deberá diferenciarse también qué materiales van a utilizarse en cada ciclo, prestando atención a la continuidad y gradación Conveniente en cada ciclo, prestando atención a la continuidad y gradación convenientes.

La selección que hagan los centros deberá tener en cuenta algunos criterios. Sería importante considerar, entre otros, los siguientes:

- Que no sean discriminatorios.

- Que permitan un uso comunicarlo de los mismos.

- Que no degraden el medio ambiente.

- Que no sean excesivamente sofisticados. En esté sentido es importante el empleo de materiales de desecho, cuyo uso contribuye a crear hábitos que eviten el derroche innecesario.

- Que no sean excesivamente sofisticados. En este sentido es importante el empleo de materiales de desecho, cuyo uso contribuye a crear hábitos que eviten el derroche innecesario.

- Que den información acerca de la edad acerca de los alumnos a quienes van dirigidos.

- Que incluyan las normas de seguridad que exige su manejo, así como los elementos que intervienen en su composición (pintura no tóxica, elementos no inflamables, etc.) u otras características de los mismos (aristas romas, peso ligero, tamaño adecuado, etc.).

En el caso de los materiales curriculares impresos puede ser de utilidad tomar en cuenta, entre otros, los siguientes criterios de análisis:

1. Detectar los objetivos adecuados que subyacen a dichos textos y comprobar hasta qué punto se corresponden con los establecimientos en el centro y concretamente con los del grupo determinado de alumnos a los que se dirige.

2. Analizar los contenidos que se trabajan para comprobar si existe una correspondencia entre los contenidos y los objetivos. En este punto es especialmente importante revisar la presencia de los diferentes tipos de contenidos conceptos, procedimientos y actitudes), así como la de los temas transversales.

3. Revisar las decisiones de secuencia de aprendizaje que se proponen para los distintos contenidos. Es Importante analizar la progresión con la que se organizan los objetivos y Contenidos tanto en su organización interna al ciclo.

4. Comprobar la adecuación de los criterios de evaluaciones propuestas con los que se hayan establecido en el proyecto curricular de la etapa.

Esto supone revisar tanto los criterios de evaluación de cada uno de los ciclos como los de las distintas unidades didácticas.

5. Analizar las propuestas para comprobar si cumplen con los requisitos del aprendizaje significativo. En este punto es especialmente importante prestar atención a que aparezcan actividades dirigidas a los distintos momentos del proceso de enseñanza y aprendizaje, y a la atención a los distintos ritmos y niveles que existen en cualquier aula. A continuación se recoge los tipos de actividades que deberían aparecer en toda unidad didáctica, no tanto como actividades diferentes entre sí desde el punto de vista formal, cuanto en el sentido de aquello para lo cual le sirve al profesor en cada momento.

Así, una misma actividad puede estar ayudando a aprender al alumno y dando información al profesor sobre las ideas previas existentes:

- Actividad de introducción - motivación. Han de introducir el interés de los alumnos por lo que respecta a la realidad que han de aprender.

- Actividades de conocimientos previos. Son las que se realizan para conocer las ideas, opiniones, aciertos o errores conceptuales de los alumnos sobre los contenidos que se van a desarrollar.

- Actividades de desarrollo. Son las que permiten conocer los conocimientos, los procedimientos o las nuevas actitudes, y también las que permiten comunicar a los otros la tarea hecha.

- Actividades de síntesis resumen. Son aquellas que facilitan la relación entre los distintos contenidos aprendidos y favorecen el enfoque globalizado.

LA EDUCACIÓN PERSONALIZADA

Es el proceso mediante cual el hombre llega a realizarse a sí mismo. Proceso inacabado, por supuesto, y proceso diverso según las distintas etapas de la vida.

Consiste en centrar todos los elementos educativos al servicio del niño para que él se haga a sí mismo. Se pretende que el niño adquiera un bagaje que le permita afrontar con éxito la realización de su propia vida dentro de la sociedad que le toca vivir, que en realidad no sabemos cómo será.

EI alumno

El alumno es el centro en torno al cual se montan los componentes del sistema educativo. Esto parece claro, pero no lo es tanto cuando realmente se pretende poner todo el centro escolar a su servicio. Muchas veces en los centros, por ejemplo, los horarios, se montan en función de los profesores... Tratar de que todos los elementos escolares estén en función del niño es difícil; no obstante, teóricamente, por esta función se definen. Por eso, para tratar de trabajar en la educación personalizada se precisa una revisión constante y una corrección del rumbo a que nos lleva la marcha diana del trabajo escolar.

El aceptar que el alumno es el principal agente de su educación requiere que el profesor pase a depender de alguna manera de él. Esto cambia totalmente el concepto que ten1amos del profesor.

Quiero destacar que es el alumno el que se educa, que la educación es autoeducación. Nosotros, profesores, asistimos a un proceso tremendamente personal y comprometido, pero desde fuera.

Cada niño, de todo lo que percibe a su alrededor, selecciona lo que vitalmente le interesa y lo hace suyo. Lo demás se desecha, aunque nosotros nos esforcemos en hacerle ver cuán valioso e interesante es. Y es que nuestros intereses no son sus intereses, sus expectativas no son las nuestras.

Por otro lado, el alumno busca encontrar en si mismo seguridad; rastrea una imagen positiva de sí mismo que le permita afianzar las bases de su personalidad. Para conseguir esta seguridad se mira en las personas para él significativas -padres, profesores- pretendiendo optar la imagen que de él reflejan. Si La imagen es valiosa, potenciará SU seguridad personal; si no, será fuente de complejos.

EI alumno cuanto más pequeño más cercanía exige. Muchas veces no capta lo que queremos explicarle. Sólo lo muy cercano es perceptible para él. La manera de acercar contenidos lejanos, la manera de materializar lo abstracto, es el arte de la educación personalizada. Los contenidos que tenemos que acercarle son de orden científico y de orden social. Es ilustrativa a este respecto la ayuda que de hecho se prestan unos a otros. Cuando en alguna ocasión uno no capta una idea, es más eficaz que se lo explique otro a que se lo explique el profesor.

A este tipo de educación con frecuencia so lo denomina individualizada. Con esto queremos decir quo le prestamos especial atención a todo aquello que a toda persona la personifica, valga la redundancia, la distingue y la diferencia.

Las diferencias en un aula son múltiples y profundas. Cada niño viene de unos padres y un ambiente, incluso entre hermanos hay diferencias notables. La educación personalizada procura conocer estas diferencias, potencias estos rasgos positivos individuales para crear originalidad personal. No se trata, como alguno  pudiera pensar, de exacerbar individualismos, sino de potenciar lo peculiar para ponerlo al servicio de los demás en le aula, que es una manera de prepararlo para el servicio dela sociedad.

La individualización no supone el olvido de un hecho importante: la clase, el grupo de alumnos que al fin y al cabo forman un “grupo humano” con todas la implicaciones personales que conlleva.

Autor José Antonio de las Heras

¿CÓMO DEBE SER EL MAESTRO CREADOR?

La docencia es un campo do trabajo que ofrece mini oportunidades para pensar y actuar en forma creativa que cualquier otra profesión. Cada día, cada caso, cada alumno, cada circunstancia ofrece nuevos retos al muestro creativo. El maestro, para educar creativamente, debo ser creador, porque nadie da lo que no tiene.

Por esto, debe evitar las rutinas cómodas que suelen degenerar la tarea escolar; observar una insatisfacción constructiva, mantener la mente abierta en toda circunstancia, pensar de manera creadora en el trabajo y verá que continuamente brotan nuevas ideas.

El maestro que escapa a la rutina ofrece a los receptores nuevos enfoques, está lleno de iniciativas: otorga recompensas, elogia el esfuerzo y la originalidad; renueva sus conocimientos cada día, brinda a los alumnos un ejemplo creador ya que: Lo que hace el maestro tiene virtud de ser más elocuente que lo que dice*.

EI maestro debe ser creador hasta por higiene mental, porque es peligroso caer en la rutina, la repetición monótona cada vez más insípida de lo mismo, llevando una vida de rebaños y arrastrando una existencia gris. La enseñanza rutinaria y repetitiva es un instrumento de imposición cultural, y de dominación.

Las personas creadoras, entre ellas el maestro, suelen ser más activas y flexibles que las demás; en cambio, el maestro dogmático exige que le repitan las lecciones al pie de la letra, impone el cumplimiento de sus órdenes «sin dudas ni murmuraciones». El maestro no creativo, repite en su clase los mismos ejemplos que se hallan en el texto de consulta sin tener en cuenta la realidad social en que viven los educandos, repite las mismas lecciones año tras año sin tener en cuenta la evolución cultural de la humanidad. El maestro creador no explica demasiado sino plantea trabajos de aplicación, ejercita la reflexión, invita a la observación, experimentación e investigación teniendo en cuenta la edad del educando y las facilidades del caso: tiene conciencia de que sus alumnos no aprenden como resultado de lo que dice o hace el maestro, sirio como consecuencia de su propio hacer, bajo la dirección del maestro. Que todo nuevo saber carecerá de valor si no es confirmado por medio del uso, la aplicación, el trabajo práctico de los alumnos; un conocimiento que si no se usa se olvida.

Asimismo, el maestro creador da muestra de su capacidad creativa en la planificación de sus lecciones, al dar nuevos enfoques a los con tenidos, considerar nuevas actividades, nuevos ejercicios, nuevas formas de recompensar el éxito, planteando proyectos originales, incluyendo: ideas, métodos, tareas, problemas y experiencias siempre nuevas: dejando apreciable margen al pensamiento creador en las diversas fases del proceso y aún más, que los educandos participen en La planificación diaria de las lecciones.

Algunas preguntas que debiera formularse el maestro creativo: ¿Aplica usted de manera creativa lo que ya sabe? ¿Incita a sus alumnos a pensar? ¿Tiene disposición de ánimo para aceptar nuevas ideas, inspiraciones y corazonadas? ¿Tiene usted un banco para guardar Las ideas e informes interesantes hasta que usted los requiera? ¿Le agrada a usted ensayar técnicas originales, antes de que sean aceptadas? ¿Se da cuenta y es sensible a todos los problemas en torno suyo? ¿Acostumbra ofrecer novedades en cada una de sus lecciones? ¿Ilustra sus lecciones con hechos de La comunidad local?...

Fuente: Ignacio Villanueva Rivera